Simone鲁超（世卫组织食品添加剂主任、迈阿密大学教授）
的有关信息介绍如下：
鲁超，1915年出生，湖北天门人，1939年毕业于齐鲁大学，华裔药理毒理学家，曾任世界卫生组织食品添加剂管理部主任、美国迈阿密大学药理毒理学系教授 ，并曾任加拿大和美国政府卫生部高级官员近20年 。
鲁超早年任教于齐鲁大学、华西协和大学，1947年赴加拿大麦吉尔大学任药理高级研究员。1951年进入加拿大卫生部任职，1965-1976年担任世界卫生组织食品添加剂管理部主任，兼任联合国粮农组织与WHO食品安全规划机构首席联络官 。1977-1979年执教于迈阿密大学，1987年获华盛顿特区“国际成就奖”。发表科研论文200余篇，毒理学专著被译为5种文字出版，退休后创办《生物医学和环境科学》英文期刊，设立“鲁超预防医学教育进步基金”支持医学教育发展 ，在“鲁超预防医学进步基金”的资助下成立了“鲁超分子毒理学研究室” 。
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