Simone井冈翠绿
的有关信息介绍如下：
井冈翠绿是江西省井冈山特产绿茶，1982年由井冈山垦殖场茨坪茶厂在传统“石姬茶”基础上改良创制，属弯曲形炒青绿茶。其鲜叶采自海拔800-1200米高山茶园，谷雨前后采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经八道传统工艺制成，成品条索细紧曲钩、翠绿显毫，汤色清澈明亮，香气复合兰栗香，滋味鲜醇回甘 。
该茶1983年正式定名，1982年入选江西八大名茶，1985年获农牧渔业部优质产品奖，1987年获首届全国食品博览会银奖，1990年摘得国家质量银质奖，1991年成为江西省首个绿色食品认证茶叶 。茶园采用“一耕四锄四施”管理模式，制作工艺融合《茶经》古法与现代标准化生产，2010年后通过“非遗+旅游”模式传承茶文化 。
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