同盛祥（钟楼店）

同盛祥（钟楼店）

同盛祥（钟楼店）是西安旅游集团西饮公司旗下的中华老字号餐馆，始建于1920年，2020年适逢其百年店庆。该店位于西安市钟鼓楼广场（西大街5号），其所在建筑是1998年西安市政府在钟鼓楼广场北侧专为同盛祥修建的一座外观仿明清风格的四层营业楼 。主营牛羊肉泡馍，其制作技艺于2008年列入国家级非物质文化遗产名录，以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑”为特色。店内经营面积4000平方米，设回坊小吃厅、宴会厅及西域风情包间，可容纳千余人就餐 。

同盛祥最初由张文祥兄弟于1920年在竹笆市创立，后于1958年迁至南院门，1960年迁至西大街33号，1995年迁至友谊西路。该店牛羊肉泡馍于1983年入选国宴，1989年获商业部“金鼎奖”，1997年泡馍与羊肉饼被认定为“中华名小吃” 。2020年，该店经过为期5个月的提升改造后重装开业，装修风格凸显浓郁的中国风 。现提供清真宴席服务，包含商务宴、婚宴等，并设景观位、露天位及伊斯兰风格包间，配备停车位、无烟区等设施 。

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