Simone康熙胭脂米
的有关信息介绍如下：
康熙胭脂米是清代康熙年间发现的珍稀稻种，因米粒呈胭脂色得名。原产于河北省玉田县小泉村，稻壳红褐色带特长芒，米粒暗红并具深红色米线 。康熙巡游时发现该稻株高早熟、穗红有芒，掐下稻粒搓去稻壳后米泽如胭脂、清香沁人，煮熟后色泽红润油亮，香气浓郁，遂定为御用稻米，并赏赐妃子及众臣共享。其含维生素B族、维生素E、硒及膳食纤维等成分，需采用山泉灌溉，遵循十条生态法则种植 。
该品种曾载入《红楼梦》及清同治《房县志》 。文革期间稻种濒临失传，后由黄氏水稻研究所恢复培育 。2014年房县种植的康熙胭脂米通过农业部地理标志认证，种植范围扩展至海拔800-1200米冷水田区 。
想要了解更多“康熙胭脂米”的信息，请点击：康熙胭脂米百科
