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昆明竹筒酒

昆明竹筒酒

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昆明竹筒酒

昆明竹筒酒,实为产自福建宁化的竹筒酒,是原生态酒品,别名竹子林天露 。该酒以活竹笋为容器,通过技术将酒浆注入笋内,经三年至五年自然生长酿制而成。成品酒体呈金黄色,其成分包含竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等 。生产过程结合竹子自然生长特性,使酒体吸收竹叶多糖与抗氧化物。该酒在福建地区有饮用传统。其酿造工艺与海拔山区的自然环境相融合 ,形成“竹中酿酒,酒中含竹”的生态循环体系。

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