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抹茶拿铁

抹茶拿铁

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抹茶拿铁

抹茶拿铁(Matcha latte)是一种以抹茶粉与牛奶为主要原料调配的饮品,不含咖啡成分 。其原料通常选用遮阴种植的早春茶叶嫩芯 。制作时,先将抹茶粉用热水调匀,再与加热至60-70°C的牛奶融合,可打发奶泡以丰富口感 。成品具有茶香与奶香 。可选择全脂奶或植物奶,并加入白桃等风味元素 。抹茶拿铁融合了东方茶文化与西方拿铁文化,已成为流行的现代饮品 。

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