千张机

千张机

千张机是用于制作薄豆腐皮的自动化加工设备，由自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机和自动剥皮机四部分组成，广泛应用于食品工业化生产领域。该设备由曲阜市鑫达、河南省彭大顺等多家厂商生产，支持220V-380V电压，采用不锈钢材质机身，具有占地面积小、单人操作的特点。

其核心功能包括自动点浆、折叠、压榨及剥离工序，可调节豆腐皮厚度（0.2-3毫米），时产100-500斤，黄豆转化率达1:1.1-1.6。设备兼容豆腐丝、豆干、素鸡等多种豆制品生产，通过配方调整可制作五香、麻辣等风味产品。采用非化学点浆工艺保留大豆清香，配备智能数控系统实现全流程自动化作业。市场提供普通型与不锈钢机型，售价6800-18500元，配套十年保修及技术培训服务。

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