Simone鹌鹑汤
的有关信息介绍如下：
鹌鹑汤是以鹌鹑为主料，搭配党参、山药等食材炖煮而成的药膳汤品，属家常菜类别。其主料鹌鹑肉富含蛋白质、维生素及矿物质，辅料常配伍香菇、冬笋、陈皮等食材，通过焯水、慢炖等工艺制成，炖煮时长多为1.5至3小时，热量约629.7千卡，胆固醇含量较高 。
该汤品以补虚养身、调理气血为核心功效，适用于体虚乏力或需温补调理的人群 。制作时需去除鹌鹑内脏及血块，过滤原汤以保留风味，并避免与猪肉、猪肝等同食。可随无花果、粗粮等食材调整口味，但需遵循药食配伍原则 。
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