Simone想用机器做土豆泥，选用料理机还是破壁机？
的有关信息介绍如下：
料理机和破壁机其实可以理解为是同一个东西，因为现在市场早已升级换代，所有的专业料理机都升级高转速的破壁料理机，低转速的料理机已经不被消费者所看好，新款的料理机是囊括了榨汁、绞肉、研磨、豆浆等功能的破壁料理机简称。
至于做土豆泥通过高速旋转出来的口感会很差，这个说法不知道你是从哪听来的。
其实破壁料理机最大的一个特点就是通过高转速瞬间粉碎食材，即使坚硬的食材如鱼骨、五谷豆子等都能搅打到细腻无渣免滤的程度，做出来的成品顺滑好入口，这也是为什么市面上一些冰沙饮品等都喜欢拿破壁料理机来完成的原因。
像土豆泥这种软性食材，对于破壁料理机来说真的是小菜一碟而已，比人工捣碎的研磨效率高，还免去了另外蒸煮的麻烦，扔进去机器启动就行了，多方便省事呀！做的量大真的就挺建议你买一款搅能力好的料理机，打开新世界的大门。
用料理机做出来的米糊，真香真滑，看着就很有食欲~
要是你有选购方面的疑惑，可以看看我的文章，写得比较详细，怎么选和选哪款都给总结好了。
