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西番莲果派

西番莲果派

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西番莲果派

西番莲果派,别名果派,是以西番莲、高麦芽糖浆、白砂糖和琼脂为主要原料制成的软糖类休闲食品。该产品由云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司研发,2013年获得发明专利(专利号CN102422963B),加工过程中通过密封混料和浇注成型工艺保留原料养分及香气 。

产品呈琥珀色长条形,外包装设计有特色标语,口感Q弹酸甜且内嵌爆浆颗粒 。原料西番莲原产于巴西,其果汁含165种水果复合香味及132种以上芳香物质,果实在云南西双版纳无污染环境中生长,富含维生素C、氨基酸及矿物质元素 。成品含SOD活性成分,具有清除自由基功能,需在避光、防潮、密封环境下储藏,保质期为12个月 。

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