Simone豆浆门（豆浆门食品安全争议事件）
的有关信息介绍如下：
“豆浆门”指2011年中国多地餐饮企业被曝使用豆浆粉替代现磨豆浆引发的食品安全争议。事件源于上海永和大王、永和豆浆等品牌宣称销售“现磨豆浆”，实际以豆浆粉冲制，引发消费者对食品真实性的质疑 。
调查显示，永和大王部分门店拒绝顾客现磨需求；永和豆浆门店公开使用自产豆浆粉冲制并在超市销售，部分商家承认使用低成本豆浆粉（成本约0.4元/杯，售价1.5元） 。2011年8月，永和豆浆承认使用豆浆粉，承诺在相关门店明示，南京门店张贴使用豆浆粉公告 。
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