Simone党参竹荪汤
的有关信息介绍如下：
党参竹荪汤是一道以竹荪、党参为主料的传统药膳汤品，属清淡滋补类菜肴。主料为干竹荪30克、党参20克，配以油菜25克，调味使用盐3克、味精2克、猪油3克及姜葱汁各5克。制作时需将竹荪切段焯水，党参蒸制20分钟取汁，与清汤同煮后调味成汤，可用高汤或清水替代高级清汤 。
该汤品融合竹荪脆嫩口感与党参药效，具有补气益肾、养血生津的保健功效 。需注意党参不宜与藜芦同用 。据营养数据标注，每份含能量83.98千卡、蛋白质6.59克及膳食纤维14.2克等成分 。
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