Simone唐香村风味烤鱼
的有关信息介绍如下：
唐香村风味烤鱼是以鲜鱼为原料制作的菜品，由北京世纪唐人饮食管理有限公司推出，技术总监熊敦胜负责工艺开发，品牌代言人为句号 。该菜品采用“先烤后炖”复合工艺，将现杀活鱼腌制后烤至九成熟，再加入铁盘浇入含三四十种中草药及调料秘制的汤料炖煮 ，涵盖金牌香辣味、三鲜葱烧味、泡椒味、蚝油味等十余种口味。配套菜品包括香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头等特色菜系及无烟烧烤小吃系列 。品牌推行“风味烤鱼+特色菜+烧烤”复合经营模式，加盟政策包含开店技能培训、驻店指导及装修补贴，有加盟费 。门店提供团购套餐及代金券，涵盖昂次鱼、海鲈鱼、卤水老豆腐等食材组合 。经营主体需满足年满25岁、认可品牌模式、具备经济实力及选址人流量充足等条件 。
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