现在的外卖代运营可靠吗？

现在的外卖代运营可靠吗？

如果你是连锁品牌，选一个强一点的代运营，基本还是靠谱的，毕竟是大客户，会为你定制一套运营方案，研究你的产品结构，品牌定位，生产能力等等合理配置资源，设计活动。

你能腾出大量时间去做品牌连锁相关的正事，比如供应链，比如连锁体系搭建。但一般这样的品牌也养得起自己的运营团队。只有少数发展期需要过度或者战略性合作的会选择代运营。

如果你是一家单店，所谓的代运营，不过就是一套标准公式，一个人管几十家店。你觉得能靠谱到哪去？

我们社群里一个群友，被代运营要求上新菜，据说新品是大数据得到的最受欢迎，但从产品结构来讲，根本就不适合门店。类似的案例非常多，还有代运营要求延长营业时间，废话，24小时在线肯定营业额会上涨，但人力成本受不受得了呢？反正给你都建议很可能不适合你，你不采纳就说你不配合，效果不好也就怪不了代运营。

不过这也得把话说明白，你不能指望代运营帮你做到八九十分，但大部分代运营毕竟是专业的，至少也能做到六十分，好一点的七十分也有（那种纯皮包公司不算）。

而有一些刚入行的小白，啥都不懂，真的自己干那就是十分二十分。我真见过有外卖上第一天把流量卡用了，你让我说啥好，负分滚粗。

综上所述，最靠谱还是自己学习本事自己做。如果能加盟一个公司自己有运营团队的也是不错的选择。至于代运营，对单店来说，意义不太大，除非你啥也不会。

我是康健，深耕于餐饮和民宿行业的连续创业者

下边是我们餐饮知识社群「餐饮创业新兵连」的部分资料

社群链接，点击加入，一起学习讨论，不让一个餐饮小白重复我走过的弯路：

https://t.zsxq.com/AQVJmIA

更多民宿/餐饮创业信息可以关注公众号：小生意人康健

工作微信：kangjian3369