各式各样的牙膏，效果真的会有不同吗？

各式各样的牙膏，效果真的会有不同吗？

有幸开发过牙膏的研发人员回答一波。。。。不同的牙膏效果确实不一样！尤其是好牙膏真的非常花心思。

牙膏不同于护肤品，护肤品可以使用数万个成分。不同品牌做出来的配方那个是琳琅满目，五彩缤纷。

牙膏基本作用在于清洁，做得好的也就是增加牙龈抗敏感，防龋齿，一定抗菌性能。

能够用的基本成分也就满打满算最常用的也就是那二三十个。

因此，市面上的牙膏品种繁多，但是差别大体并不大。

专业点说：牙膏的同质化现象非常严重！

因此想做出好牙膏的品牌不下点血本是不行滴！

先交代一下基本情况，本人是做护肤品研发的开发人员，也帮不少人做过护肤品的产品开发。但是牙膏并不是我擅长的。原因主要是：其一，技术上牙膏粘度太大，高到100000+（mPas），一般护肤的面霜也才一两万，精华才几千罢了。其二，设备上实验室做护肤品的仪器（比如烧杯，搅拌机等）并不适合做牙膏这类产品。

虽然我们实验室不做牙膏，但是我们实验室有个神器———5kg真空乳化机。

实验室这个机器有时候会有一些做牙膏的工程师过来借用，来我们实验室做一下牙膏的一些实验研究。

好的言归正传，市面上的牙膏各种各样，什么效果都有，但是事实上，牙膏只有以下功效是可以实现的：

这些效果是怎么做到的呢？

那我们要知道牙膏的基本构成：

牙膏需要研磨剂，一般研磨剂占整个配方的20%~50%。通过摩擦作用，清除牙齿上的牙菌斑，并且能够带走一些食物残渣。通常用的最多就是水合硅石，碳酸钙，其次是磷酸钙，氧化铝、磷酸一氢镁、硅酸铝镁等，研磨剂是牙膏中最核心和关键的成分，牙膏想要做得好，研磨剂要好。很多品牌不懂这个，用个普通硅石或者碳酸钙，然后加一堆提取物，说自己牙膏多好多好，这个完全是不懂行的为了好营销。

其次是起泡剂，这个是牙膏使用必不可少的成分。起泡剂也有一定的清洁作用，主要是防止吞咽以及消费者作为清洁完成的判断依据。起泡剂用的最多就是月桂醇硫酸酯钠，这个成分在沐浴，洗发水，洗面奶里面几乎烂到完全没人用了，但是感兴趣的看看你们的牙膏和漱口水，，，很多低端牙膏大部分还是选择这个成分。

除开月桂醇硫酸酯钠，还有可能用蔗糖脂肪酸酯，以及氨基酸表活和糖苷类表活。像氨基酸类表面活性剂或者糖苷类的表面活性剂更温和，更安全。但是因为成本比较高，所以低端牙膏几乎不加这个。

增稠剂和粘接剂这个很重要。牙膏成型的关键就在于这两个，一般用羟乙基纤维素，黄原胶，海藻酸盐等。

因为表面活性剂非常苦，，，你们可以试试把你们洗面奶丢嘴巴里面试试，非常苦哈！不仅苦而且味道很怪，因此牙膏里面一定要加香精和甜味剂。来降低苦涩感。

甜味剂一般用的是三氯蔗糖，糖精钠等。高档一些用木糖醇等

香精一般是首选薄荷。，因为薄荷的出味猛，有爆发力。不然等你闻到味道之前都被臭死了！高档的话可以试试果皮类精油。

还有个比较常见的就是防龋齿的成分，一般是氟化物，比如氟化钠，氟化亚锡等。

然后就是水、防腐剂、多元醇等。

防腐剂不用说，肯定是尼泊金酯为主，也有用甲醛释放体DMDMH的。不过近年来消费水平提高，以及科普答主的努力，大家知道牙膏这玩意用到嘴巴里面的嘛！所以食品级别的山梨酸，山梨酸钾、苯甲酸钠，氯苯甘醚等使用广泛。

还有一些做美白牙膏的，会在里面添加过氧化物成分，这个会导致牙膏酸软。后来也有品牌添加二氧化钛，也就是钛白粉。。。

牙膏生产工艺和配方搭配有人感兴趣的话，可以留言，我以后有机会给大家写一下。今天不详细说，因为详细说估计3万字都说不完。

言归正传。。

知道基本结构，我们就可以知道，怎么做高端牙膏了。

前两天我看到胖博士@胖博士发了一篇牙膏的文章，我就顺便买了这款出萃金银花牙膏。

颜值上不错，不同的葫芦代表不同的味道。里面还送了4个小样和4袋薄荷糖。。。

这个薄荷糖很有意思，，，，我不说哪里有意思，你们要是也买了，可以尝尝，惊喜到直冲天灵盖！

说牙膏了哈！

这个牙膏的几个特点。

1、研磨剂用的是沸石和磷酸氢钙二水合物，和少量焦磷酸四钠。

2、表活用的是氨基酸表面活性剂和糖苷类表活：月桂酰肌氨酸钠和月桂基葡糖苷。

3、防腐体系用的是对羟基苯乙酮和12己二醇。按照成本算的话，如果你超市买的10块钱牙膏整个配方的成本估计都没这个出萃的防腐体系成本高。

出萃这个牙膏的最大亮点就在研磨剂，我们展开说说。

作为牙膏摩擦剂，需要有一定硬度，但是硬度又不能超过牙釉质的硬度，这样才有利于清除牙齿表面的污垢，烟渍。

但是我们牙齿的莫氏硬度其实只有6-7。一般牙膏因为成本往往会考虑价格比较实惠的研磨剂，比如文章开头提到水合硅石等。这些研磨剂的硬度还是不容小觑的，比如水合硅石的莫氏硬度是7，用和牙齿同样硬度甚至硬度大于牙齿的研磨剂来清洁牙齿，虽然清洁力是具备的，但是硬碰硬的后果也可以预见，长期使用牙齿的牙釉质很可能受到损伤，长此以往，越刷越敏感的情况也不可避免。

磷酸氢钙二水合物莫氏硬度在2~2.5°。硬度比较低，因此对口腔黏膜的刺激性很小，不易损伤牙齿，但是依然有较为合适的清洁能力，帮助清洁，并且刷牙的口感很好。

因为牙齿上牙釉质本身也含有钙和磷，所以研究发现磷酸氢钙二水合物对已经受损的牙齿也有比较好的再矿化的作用。这是其他研磨剂不具备的作用。

磷酸氢钙二水合物虽然好，但是这货不是很好做配方，第一是时间长了，牙膏脱水容易结晶，第二是容易渗水分离。这也是为啥这款牙膏里面添加了山梨糖醇，不仅能够稳定配方，还能够保湿，滋润口腔。还有个问题就是磷酸氢钙二水合物不适合和含氟的成分在一起，容易变成氟磷灰石。所以这个配方用了沸石帮助代替氟化物的作用。

沸石的莫氏硬度只有3-6。这个是牙膏中比较少出现，但是研究很多年的成分。虽然沸石的研究很多，但是因为成本比普通的研磨剂贵太多，因此添加这玩意做主研磨剂成分的产品太少了。

说到沸石我要先插嘴一下是否选用含氟牙膏。

首先口腔中是有不少天然的细菌和真菌，比如变形链球菌，嗜酸乳杆菌、具核梭杆菌、牙龈卟啉单胞菌等。

这些细菌和真菌过度繁殖会对口腔健康造成极大的危害。

而使用含氟牙膏，其中氟离子有一定杀菌能力，并且可以修护牙釉质的作用。

在《重庆市３类人群对含氟牙膏认知和使用情况的调查研究》中说到：“氟化物可以通过降低牙釉质溶解，促进油脂再矿化，抑制细菌代谢和菌斑形成等机制达到防龋齿的目的，而牙膏中添加氟化物是预防龋齿最有效的方法之一。

因此防龋齿可以使用含氟牙膏这点是毋庸置疑的。

但是，我们看下一张表。

作为口腔医护工作者有90%认为含氟牙膏对防龋齿有效，远高于大众35.5%的。

但是，依然有不少口腔医务工作者会对含氟牙膏中游离氟离子处于担心状态，21.9％担心氟牙症的发生，另有1.3%担心氟骨症的发生。所以对于氟这个成分加入牙膏产品中，一直都有关于氟斑牙等问题的争议之声。

沸石就是一个非常优异的可代替性成分。

因为沸石具有非常多的微孔0~2nm和中孔结构2-50nm，因此它具有非常强的吸附性能和离子交换性能。此外还能够作为牙膏中活性成分的优良载体。

沸石可以吸附细胞膜带负电的细菌，并与细胞膜蛋白质中的-SH 和-NH2 结合，破坏微生物细胞的能量代谢系统、呼吸系统，使细胞生长受阻或死亡。沸石是结构稳定的无机物，不会像有机物一样随着时间分解，而有机防腐剂会随着时间产生化学键的断裂而分解，最终失去防腐效果。因此，沸石的杀菌、抗菌效果一般会更加稳定持久，用在牙膏中作为摩擦剂可以起到一定的杀菌和吸附污渍的作用，同时因为沸石的硬度较低，对牙齿的摩擦损伤也较小。

这样看来，这个用作牙膏摩擦剂几乎是完美的，除了贵没毛病。

此外这款牙膏的表面活性剂用的是氨基酸来源的椰油酰肌氨酸钠以及葡萄糖发酵产生的月桂基葡糖苷，发泡能力虽然没有K12（月桂醇硫酸酯钠）强，刷牙时需要比一般K12为主发泡剂的牙膏要多1~2秒才能泡沫充盈口腔。但是优点是这个很温和，而且泡沫细腻柔软。

尤其是温和，这个很重要！

口腔不像皮肤有角质层。口腔中都是黏膜组织，而表面活性剂具有很好的双亲性能，极大的表面张力，很容易导致黏膜组织中细胞膜破裂。因此相比于洗面奶，沐浴露这种用在皮肤上的产品，口腔产品，理论上更需要温和的表面活性剂。

此外这款牙膏里面添加国家地理标志保护的隆回金银花的提取液。

研究发现，这种提取液即使是低剂量组中，对大鼠口腔黏膜损伤和坏死，以及出血，充血等情况，也有一定的缓解作用。因此对牙龈充血，上火等问题有很好的改善作用。

作为研发我其实想说这个牙膏还有进一步变的更优秀的空间，比如用木糖醇代替山梨糖醇，用天然精油代替人工香精等。

当然这个是更好的期待，目前来说这个牙膏已经非常优秀了。

我自己用起来还是非常满意的。

口腔使用产品三件套：电动牙刷，牙膏，牙线。这三个都非常重要。

但是电动牙刷和牙线这玩意实在是差别不太大。牙膏作为国民最基本的清洁产品类型。这个还是不能随便选择呀。

比如，，，你洗面奶都100多，怎么牙膏不选一个好一点的呢？

参考文献：