Simone为什么新疆美食手抓饭，中国沿海省份人民疑似并不常吃？
的有关信息介绍如下：
因为贵啊。。。
新疆人自己都觉的新疆本地的饭也太贵了。。。
大盘鸡： 土豆辣子烧鸡。。。半只鸡动不动卖上百？？（大盘鸡还不是新疆发明的。。其实是几十年前河南还是山东的移民把老家的炒鸡改良的）
抓饭： 米饭胡萝卜放点羊肉。。。20-30一盘起步？？？40-50 也不鲜见？
羊肉串： 就几块肉，牛羊肉也不知道， 5元一串现在都吃不到真羊肉？？
拌面： 一碗面条，配点大白菜，辣子，肉，炒一下。 以前5块一盘，现在20一盘？？？（入门款，豪华版请加价10-20元，上不封顶~）
我说的还是是新疆的物价。。。疆外新疆饭馆更贵.。翻翻~
作为真正新疆人在新疆都不怎么下馆子好嘛
我妈都是在家自己做。。
一次一大锅抓饭，能吃几天。。
拌面，我妈做一次拌面。。。剩下几天就天天拉条子，丁丁炒面换着来了。。。
吃到你吐。。。
新疆饭说简单真简单，原材料就那么几样，成本真的不贵， 全是家常菜，家家都会做
外面为啥卖那么贵？
我在新疆生活这么多年我都想不明白。。。。
很多人说是因为啥转移支付，物资内地运过去的////抱歉，不懂，但真不是这样
所有原材料全是本地产的。。。新疆是除了东北最大的大米生产基地好么。。。新疆人都是吃新疆米，新疆面，价格便宜量有多。。。至于胡萝卜，白菜，辣子，皮牙子。。。本地菜市场全是便宜的像不要钱一样好么。。。更别说很多饭馆的过油肉拌面全是用的白菜帮子炒的。。。
唯一贵的就是羊肉。。新疆本地人都觉得贵，虽然新疆产羊。。。那也架不住消费的人太多啊。。。羊肉贵，80/公斤， 100/公斤都有
问题是大家扪心自问一份抓饭里有多少羊肉。。。？ 很多饭馆用的都是内蒙冷冻羊肉，无他，就是便宜 。
大盘鸡基本都是肉鸡做出来的
过油肉里就几片肉。。。
烤羊肉串？ 新疆本地人都知道，外面卖的大部分烤羊肉串其实都是牛肉+羊油。。。。
哪有啥外地运过来的食材？？
新疆饭成本真的不高好么，
像之前某个回答说的，溢价严重！
新疆饭馆吃来吃去就那几样， 也没啥技术含量，
本地人也不会天天出去吃，会吐的。。。
反正我是没想明白
后来出疆，看到内地三步一个饭馆，两步一个超市。。。
我算是明白了
说白了，还是没竞争。。。商业不发达，从业人员少，
口味单一
做饭做来做去就那几样
内地去新疆饭馆的除了内地人感受风情，就是疆外打拼的新疆人去怀念怀念家乡风味了，吃一次就够了，我真没见有人天天去吃的
没有竞争
没有创新
原地踏步，
根本不适合天天吃。。
看看火锅店，三天两头出新火锅店，菜品，装修几天不去就来个新的。。有竞争才有发展啊
哪怕是必胜客，麦当劳都三天两头出新品。。。。
新疆饭馆呢？ 一尘不变多少年了。
反正作为一个新疆BOY，出门在外我可真的一次也没想过新疆饭，路过新疆饭馆我眼睛都不斜一下。
我自己会做大盘鸡，还会拉面，在家自己做~so easy~
哦耶~
