陈春明(中国预防医学科学院首任院长)
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陈春明(1925年—2018年5月15日),女,北京人,1947年获国立中央大学理学学士,营养学专家。曾任中国预防医学科学院首任院长、卫生部卫生防疫司司长,国际生命科学学会中国办事处首任主任,世界卫生组织营养专家组成员 。
1947年起历任中央卫生实验院、中国医学科学院卫生研究所研究员。抗美援朝期间完成志愿军营养调查并提出解决方案。三年自然灾害时期首次阐明营养性浮肿发病机制。主持1959年首次全国营养调查,其报告被列为国家科委重大成果。1982年起推动建立中国食物营养监测系统,主编《中国营养状况十年跟踪(1990~2000)》。1983-1992年任中国预防医学科学院院长期间,推动全国疫情计算机联网报告,并组织制定食品卫生标准(1976年开创并制定第一批9大类50多个食品卫生试行标准,获1978年全国科学大会奖)。曾获联合国粮农组织荣誉证书及国际营养科学联合会名誉会员称号 。
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