Simone中外饮食文化（2010年经济管理出版社出版的图书）
的有关信息介绍如下：
《中外饮食文化》是浙江万里学院教师隗静秋编著的学术著作，2010年由经济管理出版社出版，该书另有2012年第2版及2015年修订版 。作者曾参与《阎连科文集》等文集编撰，并在《人民政协报》等报刊发表多篇文章 。
全书系统解析饮食文化的内涵与功能，围绕原料、器具、烹调技艺、民俗礼仪及中外交流等八大主题展开论述 。通过番茄、豆腐等食材传播案例，对比分析不同国家的饮食文化差异，梳理中国饮食的历史脉络与全球化背景下的文化特征 。该书以基础理论与案例实证相结合，兼顾学术性与通俗性，构建了跨文化视角下的饮食知识体系。
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