人参鲍鱼露
的有关信息介绍如下:
人参鲍鱼露是以人参、鲍鱼为主料的中式菜品,主料选用活鲍鱼400克与人参3克,配料为盐少许。制作时需将鲍鱼去壳洗净,与人参片同置炖盅,加入鸡汤炖煮30分钟后,放入鲍鱼再炖10分钟即成。其汤清回甘,鲜味横逸 。
人参味甘而微苦、性微温,是大补元气,补脾益肺,止渴生津,安神益智之良药;鲍鱼味甘咸,可滋阴补肾。二者合炖能添精补髓、强壮体质,对脾肺气虚、失眠健忘等症状具有调理作用 。
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人参鲍鱼露是以人参、鲍鱼为主料的中式菜品,主料选用活鲍鱼400克与人参3克,配料为盐少许。制作时需将鲍鱼去壳洗净,与人参片同置炖盅,加入鸡汤炖煮30分钟后,放入鲍鱼再炖10分钟即成。其汤清回甘,鲜味横逸 。
人参味甘而微苦、性微温,是大补元气,补脾益肺,止渴生津,安神益智之良药;鲍鱼味甘咸,可滋阴补肾。二者合炖能添精补髓、强壮体质,对脾肺气虚、失眠健忘等症状具有调理作用 。
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