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现代厨房生产与管理

现代厨房生产与管理

的有关信息介绍如下:

现代厨房生产与管理

《现代厨房生产与管理》是2008年东南大学出版社出版的图书,作者是限于作者的理论水平和实践经验,书中难免有疏漏和不足之处,敬请广大读者不吝指教。。

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