蛇酒

蛇酒

蛇酒是以毒蛇浸泡制成的民间“偏方”，《神农本草经》记载蛇类具有活血祛风、化痰等药用价值，西周时期即有以酒泡蛇治疗疾病的记载。现代医学中提炼的蛇毒可用于抗炎、止痛及抑制癌细胞生长。制作方法包括生浸法（活蛇直接泡酒）、熟浸法（去内脏蒸熟后泡酒）及风干泡酒法，需去除毒腺并使用50度以上白酒密封浸泡超过一年以分解毒蛋白 。

苏州市中医医院专家指出，自行炮制需严格遵循去头尾、毒囊等步骤，建议在中医师指导下对症使用，每次服用量不超过25毫升。民间存在未彻底处理毒囊或密封不当导致中毒的案例，如印度曾发生毒蛇复活咬人致死事件 。2021至2024年，四川万源、广西贺州等地相继查处商家虚构蛇酒“包治百病”进行虚假宣传的案件，最高罚款达10万元 。永州异蛇产业作为合法案例，通过国家农产品地理标志认证，产品涵盖药用酒及生物制药领域 。

想要了解更多“蛇酒”的信息，请点击：蛇酒百科