溃疡性结肠炎患者吃什么食物最好？

溃疡性结肠炎患者吃什么食物最好？

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溃疡性结肠炎，是一种慢性非特异性溃疡性结肠炎的简称，患病后腹泻、腹痛、黏液脓血便、里急后重是此病最常见的症状，部分患者有食欲不振、贫血、恶心、呕吐、发热等症状，少数患者可能还有关节痛、眼睛刺痛、皮疹等症状，而且病情轻重不等，症状的严重程度与病变发生的肠道位置和炎症的程度有关，多反复发作或长期迁延呈慢性。

溃疡性结肠炎患者的大肠黏膜持续发炎、肿胀、溃疡，通常会随着时间变得越来越重。

这种疾病可发生于任何年龄，以15~30岁为多见,男女发病率无明显差别。有炎症性肠病家族史的人群,患病风险会更高。溃疡性结肠炎病程长，病变范围广，有5%~10%的患者会发生癌变。

溃疡性结肠炎和饮食不规律有很大关系，所以首先应按时进餐，主食宜精细不吃粗粮，以免增加肠道负担和损害。

食物要易于消化，各种食品均应切碎制软，禁用油炸油腻和烟熏烧烤食品。禁用各种辛辣浓烈刺激的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠黏膜的刺激。

不吃过酸、过冷的食物，不饮酒，不喝碳酸饮料、少饮浓茶、咖啡等。多吃素食和高热量以及含有多种维生素的食物，少吃高脂肪和高糖、高盐的食物；

不吃胀气食物，如黄豆、葱头、韭菜等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的根块类食物；

避免过度加工的食品，里面通常含有延长保质期的乳化剂，会导致肠道发炎；

不要过多摄入乳制品，因为其可以促进胃肠道蠕动，增加气体，对肠道是不利的；

不要吃海鲜类的食物，这些食物本身性寒，会刺激肠道，加重腹泻；

记下每次吃的东西类型和进食量,帮助自己识别出会让自己不舒服的食物；

营养不佳的患者,可以服用医生推荐的营养补充剂和维生素以及益生菌。

此外保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时还需要注意劳逸结合。