Simone鳗鱼怎么做？
的有关信息介绍如下：
蜜汁烤鳗鱼，做法超级简单。
先将鳗鱼的内脏清洗干净，鱼头和鱼尾都扔掉，然后贴着鳗鱼的骨片下鱼肉，切成鱼肉段。这个步骤也可以让卖鱼的老板代劳。
回家之后，加入米酒、白糖、胡椒粉、姜末、酱油，把鳗鱼段至少腌制半个小时。这个酱料是自己配的，也不是唯一标准。如果不差钱，也可以直接用鳗鱼汁。
烤盘上铺一层锡纸，一定是雾面朝上，再刷上薄薄的一层植物油，就是为了防止粘连的。然后把腌制好的鳗鱼段铺在上面。200度，先烤10分钟，然后取出来翻面。
拿出来翻面的时候，再刷点腌鱼的酱汁上去，撒上点白芝麻，显的更专业一些。继续烤制10分钟就大功告成了。
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