尿酸高的人吃什么食物比较合适？

尿酸高的人吃什么食物比较合适？

尿酸高的食物通常是指嘌呤含量偏高的食物，植物食品种类、动物食品种类均有涉及，一般包括中等量嘌呤食物和高嘌呤食物。

大量吃了之后可能会引起体内尿酸水平升高，尤其尿酸水平较高的人群吃了以后可能会加重病情，引起高尿酸血症、痛风发作等。

1、中等量嘌呤食物：这类食物每100g中嘌呤含量为25-150mg，常见种类有豆类，如绿豆、红豆、四季豆等；畜禽类的肉，如鸡肉、猪肉、牛肉等，以及心、腰、肚、脑等内脏；水产品中的黑鱼、草鱼、鳗鱼、乌贼、虾、螃蟹、鲍鱼等；还有蔬菜类中的茼蒿菜、鲍鱼菇、海带、笋干等，以及干果类中的花生、腰果、杏仁等。

2、高嘌呤食物：此类食物每100g的嘌呤含量为150-1000mg，包括豆类中的黄豆、豆芽；畜禽类中的肝脏、肠等；海鲜类中的带鱼、海鰻、沙丁鱼、牡蛎等；蔬菜类中的豆苗、紫菜等，以及排骨汤、鱼汤等各种肉汤。

另外鸡精、酵母粉等调料中的嘌呤成分也比较高，均不建议控制嘌呤饮食的人群摄入。

如果平时不注意饮食，经常食用嘌呤含量过高的食物，可能会引起尿酸过多，继而导致尿酸盐析出结晶，沉积在身体各个部位或组织，形成痛风性关节炎。

发病后患者可能会出现疼痛、肿胀、局部发红、活动受限等症状，如果痛风石沉积在肾脏，有可能会引起尿酸性肾结石。

因此，平时应尽量少吃嘌呤高的食物，可在吃蔬菜前先进行焯水，去除草酸，也有利于身体健康。

尿酸高的人必须注意饮食，可以吃水份含量高的食物。

一、多吃含水量高的食物

尿酸高的人多喝水，可以稀释尿酸，并且随着尿液的排泄还能降低身体中尿酸的浓度，如果能选择含水量高的食物吃，也能起到这样的作用，比如西瓜，梨等含水量都比较高，这样的水果可以适当的多吃。

二、多吃西红柿

因为西红柿是一种碱性食品，如果尿酸高的人多吃西红柿，可以中和尿酸，让身体中的尿酸值降低。西红柿还有一定的利尿作用，所以常吃西红柿，多排尿，也有助于尿酸的排泄，对于降低尿酸浓度是有帮助的。

三、多吃芹菜

尿酸高的人可以多吃芹菜，因为芹菜中含钾丰富，所以能起到很好的利尿作用，多排尿对于尿酸的降低大有帮助，芹菜还有降压的作用，尿酸高的人会并发高血压，此时多吃芹菜既能降尿酸又能降血压，一举两得。

四、多吃水果

水果中含水量特别高，常吃水果，可以促进排尿，有利于降低身体中的尿酸。大多数的水果都属于碱性的，它可以中和尿酸，对于降低尿酸浓度有很好的帮助，所以建议尿酸高的人多吃水果，尤其是西瓜，梨，苹果，桃子，黄瓜，甜瓜，樱桃等水果。

五、适当的喝咖啡

喝咖啡有助于降低尿酸水平，研究发现，每天喝四杯左右的咖啡，可以降低40％的痛风发病率，所以尿酸高的人可以适当的喝一些咖啡。

尿酸高的人要严格控制嘌呤的摄取量，所以平时要注意低嘌呤饮食，可以适当的多吃低嘌呤食物，限制中等嘌呤的食物的摄取量，严禁吃高嘌呤食物。