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凉拌小菜

凉拌小菜

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凉拌小菜

凉拌小菜是一道家常菜。常用原料包括花生、黄瓜、豆角等。其口味常为酸辣,适合夏季食用,有开胃下饭的特点。做法通常包括对原料进行初步处理,再加入调味料拌匀 。凉拌小菜作为一种凉菜形式 。

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