草莓圣代(以草莓为主料制作的冰激凌甜点)
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草莓圣代是一种冰激凌甜点,主要食材包括草莓、淡奶油和糖,辅以柠檬、酸奶等。圣代(Sundae)是一种在冰淇淋上浇淋果酱或糖浆的冷冻甜品,起源于19世纪末的美国。制作时,将草莓切块加糖冷藏腌制后熬制成草莓酱,与打发的淡奶油、酸奶等混合,冷冻后成品盛于杯中淋上草莓酱即可食用 。每100克可食部分中,热量为145.00千卡,蛋白质为2.90克,脂肪为2.60克,碳水化合物为27.70克,纤维素为0.10克 。
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