蒸锅哪个牌子的好？

蒸锅哪个牌子的好？

我有资格回答这个问题，刚好双十一家里买了一个电蒸锅，非常好用。

我们家很喜欢用蒸锅，早餐一般就是蒸各种杂粮：玉米、红薯、山药、花生、红枣、馒头、包子这些。平时中餐、晚餐也要给小朋友蒸鱼、蒸蛋、蒸肉。

之前家里一直用的普通的水蒸锅，每家每户都有，也是家里用了几十年的老伙计了，物美价廉，没的说。但是，短板也是非常明显的：

现在都在搞产品升级换代，家里的电器也更新了一轮，洗地机、扫地机器人、电动牙刷、洗碗机都用上了。

于是，这个双十一就瞄准了这个蒸锅，查了下攻略，看了看某红薯、小破站，就瞄准了摩飞的一款电蒸锅，想选电蒸锅主要的考虑点是：

至于为什么是摩飞，因为在看某红薯、某破站的时候，看了一个博主的对比测评，结果上，摩飞的功能比较齐全、贴心，赠品也还可以，价格在预算范围之内（预算千元左右），主要的三个核心点我看了，他们家都有：

收到货是两个包装，一箱是主机，另一箱是一个陶瓷的蒸锅、蒸盖（大促限量抢购才有的）。主箱的包装还是很好的，一层层码放整齐，配件虽然很散，但是一点都没磕碰到。

蒸盘、蒸锅打开是这样的，这个方便搁置放在电蒸锅里面加热，食材就放在这个蒸盘、蒸锅里。如果家里有现成好用的蒸盘、蒸锅容器，就不需要额外购买了。

电蒸锅取出之后，其实都不需要看说明书，就很清楚这个叠放的顺序，按照感觉堆放上去就没错。不过盛水的位置还是需要对照说明书看一看的，我就搞错了。

第一次加水，我把水倒进了圆形的蒸汽发生器槽子里去了，大写尴尬。

中午家里做了娃娃喜欢吃的粉蒸肉，土豆打底。

这款电蒸锅产品页面写的是8秒出气，实际上使用，肉眼能看到出气大概在15秒左右。不过，这个15秒包含了蒸汽在锅盖上冷凝让肉眼看到的时间。所以，推断一下，宣传的8秒是水箱里开始形成水蒸气的时间，那么也应该是八九不离十的。

上汽速度总体来说，我是满意的，很快就蒸上了。

通电开机后，屏幕的时间会闪烁，代表正在待机。

这个时候可以调节时间旋钮，调高、调低，就是一会蒸锅运行的时间。

对于这道粉蒸肉，产品的说明书里面有一个小槽点。产品说明书里面标注的蒸排骨时间是25~28分钟，这个粉蒸肉我设置了30分钟，熟是熟了，是那种刚刚好熟了，不能说它生，刚好一熟，口感就还挺硬实，不好吃。

于是，去返回又蒸了15分钟，出锅，美极了。然后，大家在使用电蒸锅的时候，可以按照平时用蒸锅的习惯，去除掉烧热水的15分钟即可。

蒸完蒸肉又蒸了一条桂鱼，设置18分钟，美极了。

使用过程中，拿着家里的激光温枪打了一下温度。开始蒸后30秒测量温度就上来了，非常迅速快捷。可以看到，外罩的温度还是比较高的，使用的时候要避免儿童在旁边玩耍。

蒸完之后取菜，可以使用赠送的隔热手套，不要裸手去取，会发生烫伤。

总体来说，用过3次了，跟预想的一样，非常方便。家里经常用“蒸”的朋友们可以考虑搞一个电蒸锅。