霸王花汤
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霸王花汤是广东省佛山市南海区的传统名菜，属粤菜系，起源于丹灶良登村。该村作为“霸王花之乡”，种植历史逾百年，采用“一蒸两晒”传统工艺加工剑花干，制成的汤品具有清心润肺、清暑解热功效，被列为南海十大名食材。主要食材包含霸王花干、猪骨、蜜枣、陈皮等，经浸泡、焯水后慢炖1.5小时，成品清甜芳香，衍生出猪肘汤、粟米猪骨汤等多款经典搭配 。
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霸王花汤
Simone
发布于 2026-10-01 07:16:36
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