自助餐大牌“金钱豹”为什么没落了？

自助餐大牌“金钱豹”为什么没落了？

消费领域中有一种很有意思的现象，当你够到了一个高端产品后，往往你会尝试着寻找低端的替代品，不是穷的，纯粹是消遣。我把他称为“向下兼容”

比如买了保时捷会觉得还是丰田开着省心舒服。

比如买了香奈儿的会觉得其实lv价格便宜量又足。

比如有了绿水鬼的会觉得卡西欧也很好玩。

比如娶了张雨绮在家里还是会出去女票。

金钱豹在当时就是自助餐领域的香奈儿。

但当你吃过后，你会发现一百多的日料放题也很香（2010年上海的价格）；七八十的巴西自助烤肉也不错；甚至大学城旁边39的自助烧烤更热闹些！

至于金钱豹？

“我吃过的啊！”这样回答很普遍。

还有个很重要的大环境因素—团购的兴起。还是以上海为例，很多人平时不关注自助餐的，都是被延安高架旁那个超大的金钱豹招牌吸引的，于是就认为金钱豹独一份。

但是，有了各种团购网站后，发现里面大把五星酒店的自助餐厅，团购一百多一个人，不香么？

其实数数日子，好像金钱豹淡出大家讨论话题，也就是从那个时候开始的。