Simone淮山杞子瘦肉汤
的有关信息介绍如下：
淮山杞子瘦肉汤是以山药、枸杞子、猪瘦肉为主要原料制作的药膳类食品，常见配方包含山药20克、枸杞子20克、猪瘦肉250克，辅以菜胆、盐、姜、葱等调料 。简化版本使用淮山15克、枸杞子10克、瘦肉125克，建议选用干品淮山 。
制作时将药材与处理好的瘦肉共煮，传统做法采用炒锅爆香姜葱后加水炖煮30分钟 ，亦有砂锅慢火煮2小时的改良方式 。该膳食具有健脾、除湿、益肺、固肾的功能效用 ，同时可补肝肾、益脾胃 ，适用于周期性麻痹症患者 及冬季调养保健 。
想要了解更多“淮山杞子瘦肉汤”的信息，请点击：淮山杞子瘦肉汤百科
