Simone脆薯饼
的有关信息介绍如下：
脆薯饼是以土豆为主料，辅以盐、黑胡椒等调味料制成的食品，制作时通常将土豆蒸熟捣泥、调味并塑形后，经煎炸至外表金黄酥脆 。该食品也称Hash browns或Hash brown patty，常见于西式早餐，是麦当劳超值早餐的菜品之一 。根据麦当劳官方信息，其脆薯饼外皮酥脆、内里柔软，每份营养成分包含能量612千焦、蛋白质1克、脂肪9克等 。制作方法多样，可使用空气炸锅烹制 ，部分做法会添加糯米淀粉、玉米淀粉、粘米粉或鸡蛋、面粉等辅料 。
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